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Quanto ti piace la confettura di Frutta?

Che si tratti di pancakes, di pane biscottato, di yogurt bianco… tra gli abbinamenti preferiti per dare più gusto alla colazione, o agli spuntini, la regina resta sempre la #confettura.
È una buona alternativa alla frutta fresca, giusto? Si, ma fai sempre attenzione che non sia addizionata con aromi artificiali, zuccheri aggiunti e conservanti. Se non sai farla in casa, ma non vuoi rinunciare alla qualità di un prodotto artigianale e completamente naturale, scopri la nostra selezione di #confetturebio in edizione limitata: Nutravis. Eccellenza di frutta al 100% #madeinpuglia prodotta nella terra dei non veleni.

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Nuova promo Summer 2020!! Fino al 22% di sconto aggiuntivo

Buon martedì! Inizia una settimana speciale, l’ultima del mese di luglio e quella che ci avvicina alle vacanze!
Da oggi 28/07 e fino a venerdì 31/07, sul nostro sito una NUOVA PROMO ATTIVA per i vostri ultimissimi acquisti prima delle ferie.

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4R-Reinoculare

La flora batterica può risultare alterata in seguito a diversi fattori esterni: cattive abitudini alimentari, infezioni, certi farmaci, lunghi periodi distress, consumo di alcolici, invecchiamento, allergie, ecc.

Se si introducono dei batteri buoni nell’apparato digerente, vale a direi probiotici, è possibile mantenere il corretto equilibrio. I probiotici proteggono l’intestino da batteri, virus e altre sostanze tossiche e rafforzano in tal modo l’immunità avviando e preservando l’equilibrio del microbiota. Il nostro microbiota cambia continuamente nel tempo. E’ dunque necessario adattare il dosaggio all’età. Per sostenere l’immunità è necessario adattare i ceppi dei probiotici e il loro dosaggio all’età.

Vengono utilizzati per questo fine organismi probiotici vivi, vitali, in grado di colonizzare l’intestino, in grado di esercitare un’azione sempre (e unicamente) benefica per l’ospite e in quantità di molti miliardi per dose giornaliera. Ricordiamo che l’efficacia dei probiotici è ceppo specifica quindi la scelta dei ceppi giusti è fondamentale.

I prebiotici (fibre solubili come FOS e inuline) contribuiscono sia alla fase di riequilibrio microbico che alla successiva in quanto costituiscono un nutrimento per i batteri e, indirettamente, per gli enterociti.

Scopri i micronutrienti che possono essere coinvolti in questa fase

  • Il o i buoni ceppi batterici, con efficacia scientificamente dimostrata
    Si parla di probiotici solo nei casi in cui il microrganismo in questione sia ben definito, vale a dire non soltanto in termini di tipo ma anche il ceppo del microrganismo utilizzato nel prodotto deve essere ben preciso.
  • Alto dosaggio in modo tale che l’intestino sia completamente colonizzato nelle 24h
  • Associazione di ceppi per un effetto sinergico
  • I probiotici meglio conservati
    Il che permette di garantire il numero di batteri vivi e vitali alla data di scadenza.
  • Ceppi probiotici e dosaggi adatti all’età
     
    • PER I BAMBINI :
      Associazione di Lactobacillus acidophilus NCFM® e Bifidobacterium lactis Bi-07
       
    • PER GLI ADULTI :
      Associazione ultra dosata di Lactobacillus acidophilus NCFM® e Bifidobacterium lactis Bi-07
      = efficacia dimostrata dei ceppi al momento dello sviluppo dell’immunità nei bambini e gli adulti
       
    • PER GLI ANZIANI :
      Ceppo esclusivo Bifidobacterium lactis HN019
      = efficacia dimostrata negli anziani per il sostegno dell’immunità e il miglioramento dei tempi del transito
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4R-Rimpiazzare

Talvolta il processo digestivo è fortemente ostacolato da carenze di enzimi digestivi o ipocloridria. Ricordiamo che l’acidità gastrica è fondamentale per l’abbattimento della carica batterica alimentare, per la digestione delle proteine e per l’abbattimento del carico antigenico alimentare. Le carenze enzimatiche possono essere dovute al processo di invecchiamento, a patologie (gastrite atrofica, insufficienza pancreatica); l’ipocloridria è spesso causata da abuso di farmaci antiacido come gli inibitori di pompa protonica.

Normalmente i disturbi della digestione vengono trattati in modo sintomatico con molecole procinetiche come il domperidone e la metoclopramide che influiscono positivamente sulla motilità dell’apparato gastrointestinale. Oltre agli effetti procinetici questi farmaci hanno anche un’attività antiemetica e diminuiscono la sensazione di nausea. E’ pur vero però che questi procinetici non vanno a sostenere la digestione propriamente detta.

I disturbi digestivi si possono anche trattare affrontandone le cause e somministrando pertanto degli
enzimi digestivi esogeni (come lipasi, proteasi e carboidrasi) in grado di sostenere la digestione1. Tali enzimi vengono assunti contemporaneamente al pasto in modo tale che la digestione avvenga direttamente nello stomaco a prescindere dal grado di acidità gastrica. Gli enzimi più stabili ed efficaci sono quelli di origine vegetale. Questi enzimi non si degradano nel passaggio gastrico e –contrariamente agli enzimi di origine animale- risultano attivi in un range di pH molto più ampio (pH 2-12) in modo tale da mantenere la loro attività per un tratto molto più esteso dell’apparato gastrointestinale2.

Grazie a questi enzimi la digestione risulta migliorata, lo svuotamento gastrico accelerato, l’assorbimento dei cibi ottimizzato e le feci normali.

Scopri i micronutrienti che possono essere coinvolti in questa faseCombinazione di un complesso di enzimi digestivi, zenzero e lecitina di soia per una digestione totale

  • Complesso completo di enzimi
    • Digestione di proteine: proteasi
    • Digestione di lipidi: lipasi
    • Digestione di carboidrati: cellulasi, amilasi, lattasi, α-galattosidasi, invertasi e fitasi
  • Enzimi di origine fungina
    azione immediata quando entrano in contatto col cibo, indipendente dell’acidità dello stomaco
  • Estratto di zenzero
    diminuisce la sensazione di nausea
  • Lecitina di soia
    sostiene l’emulsione dei lipidi a fine di poter digerirli
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Perché le 4R?

Perché le 4R?

La salute gastrointestinale è uno dei pilastri fondamentali della medicina e nutrizione funzionale, visto che molte patologie cronico-degenerative così diffuse nel mondo moderno hanno origine proprio nell’intestino.
Il riequilibrio dell’ecosistema intestinale rappresenta quindi un obiettivo terapeutico fondamentale per la salute generale ma non è facile raggiungerlo con i consueti approcci basati su un singolo rapporto causa/effetto.

L’approccio della medicina e nutrizione funzionale si caratterizza invece per essere:

integrativo (non alternativo) e perfettamente combinabile con le terapie standard

preventivo, in quanto ci si propone di cominciare gli interventi preferibilmente prima che si verifichino i problemi

predittivo e perfettamente integrabile con le moderne tecniche diagnostiche genetiche, metabolomiche, lipidomiche nutrigenomiche

partecipativo in quanto promuove una presa in carico del paziente che lo coinvolge attivamente nel suo percorso di cura

L’approccio 4R prevede 4 passaggi principali: rimuovere, rimpiazzare, reinoculare, riparare.

Nei prossimi giorni analizzeremo i singoli passaggi nel dettaglio

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Quanto è importante mangiar sano?

Quanto è importante mangiar sano?🤔
➡️In questo periodo, come non mai, è fondamentale nutrirsi correttamente, in modo da rafforzare le nostre difese immunitarie e rimanere in forma.
🔎Infatti una dieta ricca di fibre e micronutrienti essenziali quali vitamine e sali minerali sono in grado di sostenere il nostro microbiota intestinale e potenziare le nostre difese immunitarie.
Inoltre, in questi giorni delicati, non abbuffiamoci ma mangiamo sano😉
Paccheri di grano khorasan Santacandida con cavolfiore, conditi con olio EVO bio, pomodorino, curcuma e peperoncino😊😋

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Un pranzo gustoso e genuino?

Un pranzo gustoso e genuino?
Ecco un primo a base di rigatoni di grano khorasan con zucca gialla e fesa di tacchino!😋
Colorati, digeribili e dalle mille proprietà nutrizionali! Un piatto facile e veloce oltre che bilanciato e completo😁
Sul nostro sito /hattps://biointegra.eu troverete tutti i formati di pasta di grano Khorasan che preferite ad uno sconto aggiuntivo del 10% aggiuntivo utilizzando il codice ENJOY 😊

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Un primo piatto genuino e veloce da preparare : mezze penne rigate di granokhorasan con zucchine e pomodorini bio e a km0 😍RICETTA: tagliare la zucchina a rondelle sottili e i pomodorini a metà.

Un primo piatto genuino e veloce da preparare : mezze penne rigate di granokhorasan con zucchine e pomodorini bio e a km0 😍
RICETTA: tagliare la zucchina a rondelle sottili e i pomodorini a metà. Cuocere il tutto in padella antiaderente con un filo di olio EVO e aggiungere le spezie che più preferite ( sale, curcuma, peperoncino, pepe, basilico ecc). Scolate la pasta di grano Khorasan e unitela al condimento pronto in padella.
Buon pranzo 😊
Sul sito http://www.biointegra.eu/ potete trovare ogni formato di pasta di grano Khorasan @santacandida ad un prezzo scontato😄 inoltre utilizzando il codice “ENJOY”potete avere uno sconto aggiuntivo😉

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Connubio perfetto di semplicità, genuinità e tradizione: rigatoni di grano khorasan condito con salsa di pomodoro biologico a km0 fatta in casa al basilico e peperoncino!

Connubio perfetto di semplicità, genuinità e tradizione: rigatoni di grano khorasan condito con salsa di pomodoro biologico a km0 fatta in casa al basilico e peperoncino!🍝🌶️
Il team di @enjoydiet ci propone un primo a base di pasta di pasta grano khorasan, molto più digeribile e ricca di vitamine e sali minerali. Un grano antico dalle mille proprietà!😏
Ideale in una dieta varia, bilanciata e genuina senza dover rinunciare al tradizionale ed ineguagliabile piatto di pasta al pomodoro! 😉
E voi l’avete mai provata⁉️
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Quindi se non l’avete ancora provata, questo è il momento giusto per farlo😁
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